...que l’eau frémit, comptez 5 mn et passez-les sous l’eau fraîche. Versez le sucre dans un saladier, ajoutez les rondelles de citron et laissez reposer 1 h au moins, jusqu’à ce que le sucre commence à fondre. Pelez le gingembre et coupez-le en bâtonnets. Incorporez-le aux rondelles de...

...détaillez-les. Faites revenir la viande hachée avec un oignon détaillé. Laissez cuire 3 minutes à feu moyen puis ajoutez la pulpe de tomates. Salez, poivrez et laissez cuire à feu doux pendant 3 à 4 minutes. Dans une sauteuse, placez l’huile d’olive et le restant d’oignon, faites-les...